Eliodomestico est un dessanilisateur open source créé par le designer Gabriele Diamanti. Il permet grâce à l'énergie solaire d'obtenir de l'eau potable à partir d'eau de mer. De conception simple, il n'utilise pas de filtre, pas de pièce en mouvement, pas d'électricité et aucun produit réactif complémentaire.
Son fonctionnement est très simple. Il suffit de remplir la chaudière noire placée au sommet de l'appareil avec de l'eau de mer salée dans la matinée, puis fermer hermétiquement ce réservoir à l'aide d'un bouchon. En présence de soleil, la température et la pression augmentent, la vapeur créée est alors dirigée vers le bas à l'aide d'un tuyau de raccordement, où un couvercle joue le rôle de condenseur. La vapeur au contact de ce couvercle se condense et tombe sous la forme de gouttes d'eau fraîche dans le récipient du bas. En fin de journée 5 litres d'eau potable peuvent être disponibles.
Présentation du concept par son créateur (en anglais)