Bienvenue sur ecologie-pratique.org, anonyme 19 mars 2019 - 21:46

Construire son cuiseur solaire et savoir l'utiliser

Je cuisine avec le soleil : Fabriquez votre cuiseur solaire à moindre coût !

N'avez-vous jamais rêvé de cuisiner, tranquillement alanguis dans une chaise-longue, tandis que votre repas mijote doucement dans votre cuiseur solaire sous les rayons d'un soleil généreux ?

Suivez pour cela le pas à pas ultra détaillé et illustré du livre Je cuisine avec le soleil, qui vous permettra de fabriquer vous-même votre four solaire à partir de matériaux recyclés. Un patron en taille réelle vous permettra de réaliser sans difficultés les différentes pièces de votre four solaire.

Des recettes variées, de nombreux témoignages ont été rassemblé dans cet ouvrage pour vous apprendre à utiliser votre cuiseur solaire et vous permettre d'épater vos convives grâce à une cuisson 100% renouvelable à l'aide du soleil.

Au sommaire du livre :

APPRENDRE À CUISINER AVEC LE SOLEIL

  • Une cuisine différente, mais pas tant que ça !
  • Toutes vos questions sur les cuiseurs solaires en un coup d’oeil !
  • Avantages et inconvénients de la cuisine solaire
  • Comprendre le fonctionnement des cuiseurs solaires
  • Les fours solaires
  • Les paraboles
  • Four ou parabole, comment choisir ?
  • Cuisiner avec un four solaire
  • Que faire cuire dans votre four solaire ?
  • La conduite de la cuisson avec un four solaire
  • Autres utilisations d’un four solaire
  • Cuisiner avec une parabole
  • Que faire cuire dans une parabole ?
  • La conduite de la cuisson avec une parabole
  • Autres utilisations d’une parabole
  • Optimiser son ou ses cuiseurs
  • Cuisson en succession
  • Associer un four et une parabole
  • La cuisinière Bernard : un cuiseur solaire deux-en-un !

LE SECRET DE LA RÉUSSITE : L’ORGANISATION !

  • Une autre façon de gérer le temps
  • Une cuisson plus longue
  • Des situations très diverses
  • La règle d’or du four : ANTICIPER !
  • Prévoir une solution de remplacement
  • L’espace de travail : s’organiser de manière pratique
  • Choisir le bon emplacement
  • Un espace judicieusement aménagé
  • Météo et saisons
  • En hiver et en mi-saison
  • Au nord de Lyon
  • Quand passe le nuage…
  • Manutention, rangement et entretien
  • Manutention : quelques précautions
  • Opter pour un lieu de rangement adapté
  • Entretien
  • Ustensiles
  • Masse thermique et conduction
  • Couleur
  • Couvercle, manches et poignées
  • Autres ustensiles
  • Sécurité : un peu de bon sens !
  • Ça brûle !
  • Stabilisation des cuiseurs
  • Choisir le bon emplacement
  • Un espace judicieusement aménagé
  • Météo et saisons
  • En hiver et en mi-saison
  • Au nord de Lyon
  • Quand passe le nuage…
  • Manutention, rangement et entretien
  • Manutention : quelques précautions
  • Opter pour un lieu de rangement adapté
  • Entretien
  • Ustensiles
  • Masse thermique et conduction
  • Couleur
  • Couvercle, manches et poignées
  • Autres ustensiles
  • Sécurité : un peu de bon sens !
  • Ça brûle !
  • Stabilisation des cuiseurs


L’ART DE LA RÉCUP’

  • Reconversion des palettes
  • Réutilisation des panneaux de contreplaqué
  • Restauration de fenêtres
  • Recyclage de tôles d’aluminium ou d’inox
  • Plusieurs possibilités
  • Critères de choix
  • Miroir, mon beau miroir…
  • Multiples isolants
  • Outils


DES MODÈLES À CONSTRUIRE SOI-MÊME

  • Le four solaire performant
  • Un modèle bien pensé
  • Outils et matériel nécessaires
  • Traçage et pliage du four intérieur en aluminium
  • Fabrication et fixation du cadre
  • Montage du coffre en bois et isolation
  • Construction de la fenêtre
  • Réalisation et pose des réfl ecteurs extérieurs
  • Finitions
  • Le four familial
  • Traçage et pliage du four intérieur
  • Fabrication et fi xation du cadre
  • Montage du coffre et isolation
  • Deux fenêtres pour le prix d’une !
  • Réalisation et pose des réflecteurs extérieurs
  • La parabole
  • Présentation
  • Outils et matériel nécessaires
  • Traçage et assemblage du miroir
  • Fixation de la couronne et assemblage des facettes
  • Fabrication et fixation des supports du miroir
  • Mise en place de l’axe et ajout de la grille
  • Réalisation des pieds
  • Orientation de la parabole


CARNET DE RECETTES SOLAIRES

  • Pain et desserts
  • Tartes salées
  • Pâtes et riz
  • Légumes
  • Oeufs, poisson et viande
  • Conserves

Auteurs : Rémy Bacher, Jérémy Light et Pierre Bertrand - Editeur : Terre Vivante

 

Commander le livre "Je cuisine avec le soleil"


 

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